深冬时节，高黎贡山余脉间却暖意融融、硕果飘香。进入1月，作为全国咖啡种植最高海拔县份之一的保山市龙陵县，3万余亩高海拔精品咖啡陆续进入采摘期，咖农们开启了丰收忙碌的时节。
龙陵县地处怒江与龙川江之间，咖啡主产区集中在1200—1900米的高黎贡山余脉地带，全县咖啡种植面积达3.2万余亩。独特的高海拔环境造就了昼夜温差大、光照充足的先天优势，使龙陵县的咖啡生长周期比云南其他产区延长1至2个月，采摘期长达6个月。充足的生长时间让咖啡豆积累了丰富营养物质，咖啡因及风味物质含量较普通咖啡高出约10%，最终形成“浓而不苦、香而不烈”的独特风味，杯品分稳定保持在80分以上。
近年来，龙陵县按照“三产融合、三化同步”的发展思路，对咖啡产业进行“一盘棋”规划布局、“一条链”精准发力，不断打响龙陵高海拔精品咖啡“金字招牌”。目前，全县咖啡种植面积达32019.56亩，惠及3770户咖农；主要种植卡蒂姆、铁皮卡等品种，同时示范种植了瑰夏、卡杜拉、波旁、萨奇姆等优质品种。2024—2025产季产量1.4万吨（鲜果），农业产值1.4亿元。2025—2026预计鲜果产量1.8万吨，农业产值1.8亿元。全县已培育46家咖啡企业、189户咖啡个体户和3个专业合作社，通过“党总支+合作社+公司+农户”的模式，构建起稳定的利益联结机制，有效带动咖农增收。
当地还通过打造松山1887抗战遗址咖啡公园、橄榄坪精品咖啡庄园等载体，探索形成“种植观光+文化体验+研学教育”的产业闭环，成功举办首届龙陵咖啡文化节。农旅深度融合的发展模式，让这粒“高海拔咖啡豆”成为激活乡村发展动能、带动龙陵乡村振兴的强劲引擎。
云南网通讯员 赵欢欢 刘羽 李光宇 杨青
